Tahap Kepompong : Hari Kedua

 

Tahap Kepompong

Hari Kedua

Hari kedua ini aku ingin lebih baik lagi dari kemarin. Setelah skip dari baking dan hanya berbelanja bahan kue. Akhirnya aku berhasil mempraktekkan resep hasil kado dari teman ulatku di tahap ulat kemarin. Tantangan membuat kue kering ini adalah aku tidak bisa fokus karena memang masih ada anak bayi yang masih menyusui. Alhamdulillah walau disambi mengasuh bayi, kue keringnya jadi juga. Sesuai dengan ekspektasi. Terima kasih diri ini yang sudah berusaha untuk berlatih agar cekatan. 

Adapun resepnya sebagai berikut

Chocolate Stick Cookies

Sebagai catatan ialah dari cara membuat resep diketahui bahwa pemanggangan berada di suhu 150 c selama 15 menit lalu lanjut dengan menurunkan suhu menjadi 100 c selama 15 menit. Ternyata kue keringnya belum terlalu matang. Akhirnya di pemanggangan selanjutnya aku menambahkan waktunya yaitu pada suhu 150 c menjadi 20 menit dan lanjut dengan suhu 100 c selama 15 menit. Setelah di tambahkan 5 menit tersebut waktunya maka kue kering yang dihasilkan matang sempurna. 

Alhamdulillah anak-anak sangat menyukai kue kering buatan bundanya. Menurutku juga bentuknya tidak kalah dengan yang dibuat oleh para bakulan kue. Semoga menjadi salah satu jalan saya dalam merintis bisnis baking nantinya. InsyaAllah.

#institutibuprofesional

#tahapkepompong

#hutankupucekatan

#latihilmunya30hari

#T30Hday2