FEBRILICIOUS

  Tahap Kepompong Hari Ketujuh Hari ini lumayan sibuk. Saking sibuknya sampai tidak sempat lagi mengerjakan tantangan baking hari ini. Padahal rencananya aku akan membuat cake pisang. Tapi dari pagi sampai sore ada kegiatan yang membuat aku tidak sempat mampir ke dapur. Pagi-pagi seperti biasa disibukkan dengan kegiatan domestik mencuci piring, mencuci baju, memandikan baby omar dan beres-beres. Lalu dilanjutkan dengan mengambilkan raport PTS aa kyoshi dan abang iyaz. Alhamdulillah nilai anak-anak lumayan lah.  Selanjutnya mengantarkan suami ke depan rumah untuk dinas keluar kota. Ah rasanya berat puasa ini kami berjauhan. Bakalan kangen banget deh. Padahal rencananya mau tarawih bareng di rumah. Tapi yah namanya tugas negara, mau tidak mau suka tidak suka ya harus mau. Toh memang pekerjaannya yang mengharuskan berkeliling Kalimantan Timur. Aku berdo'a mudahan suamiku sehat selalu dalam mencari nafkah untuk kami.  Siang harinya aku mengajak anak-anak ke Big Mall karena ad...

  #institutibuprofesional  #hutankupucekatan  #tahapkepompong #latihilmunya30hari #T30Hday6

  Tahap Kepompong Hari Kelima Tadi pagi cuaca Samarinda sangat cerah cenderung panas. Emang paling pas menjemur pakaian yang sudah dicuci kemarin sore. Eh tetapi di siang harinya dong, tiba-tiba hujan deras ditambah angin yang kencang. Tadinya ingin membuat cemilan untuk anak-anak eh malah ketiduran karena sambil ngelonin si bungsu.  Akhirnya sorenya setelah ashar aku baru sempat membuat cemilan ini. Resep yang aku dapatkan ketika berada di keluarga baking. Bahkan si pemilik resep juga go live menceritakan cara membuat pukis ini loh.  Sebetulnya terakhir kali akui membuat pukis itu  pada akhir tahun 2019. Aku belum mau mencoba lagi karena kurasa bentuknya belum bagus, masih kempes ketika sudah dingin dan masih terasa terigu.  Naj sejak bertemu resep ini aku yakin aku bisa dan berhasil sesuai dengan resep yang dibagikan. Alhamdulillah proses penimbangan betul-betul aku perhatikan dan juga mengetes ragi nya masih bagus atau tidak. Intinya aku betul-betul mengikuti...

Jurnal Puasa Pekan Pertama Pekan pertama jurnal puasa ini aku memilih berpuasa menonaktifkan wifi dan tidak memegang HP dari sebelum tidur sampai pukul 12.00 wita. Wah awalnya aku tidak menyangka akan melewati puasa ini dengan bahagia. Akan tetapi aku sadar aku harus berbenah. Terkadang pekerjaan domestik selesai tidak tepat waktu karena aku yang tidak fokus dan melibatkan HP bersamaan dengan aktivitas domestikku.  Ada dua hari yang aku beri skor 1 karena kebetulan aku harus memegang HP karena harus menggunggah flyer dan menghubungi narasumber pada kegiatan mingguan di kampung komunitas. Kebetulan medkom komunitas sedang cuti lahiran. Akhirnya mau tidak mau harus saya handle. Memang tidak bisa dipungkiri semua aktivitas baik daring maupun luring ini dilakukan dengan bantuan HP. Semua jadwal pelajaran anak-anak, tugas sekolah anak, pengumuman kegiatan komunitas, ditambah juga saya kebetulan menjadi panitia Ramadhan Berseri IP Samkabar. Semua kegiatan tersebut mau tidak mau aku harus...

  Tahap Kepompong Hari Keempat Hari keempat ini hana ingin memakan cemilan yang manis gurih. Maka aku pun memilih membuat waffle. Kebetulan aku mendapatkan resep waffle ini dari bestie ku yang berasal dari keluarga literasi. Resep ini juga adalah resep favorit keluarganya yang berasal dari mamanya dan menurut cerita. Resep ini mamanya dapatkan langsung dari orang jerman. Wah pasti enak ya kan? Berikut bahan dan cara membuatnya.  Waffle   Bahan : 250gr     Margarine 350gr     Gula Pasir 500gr     Tepung Terigu 1 sdt       Baking Powder 8 btr       Telur (semua) 500ml    Susu Encer Cara membuat :  1.Campur mentega, gula, telur, baking powder lalu dikocok (better pake mixer).  2.Masukkan tepung setelah semua bahan adonan tercampur rata. 3.Masukkan susu, dan aduk rata (susu boleh sambil dikira-kira agar tidak keenceran). Yuk ikutan membuat waffle. Mudah banget ini. Asal ada waffle maker cuss deh b...

Tahap Kepompong Hari ketiga Masih semangat baking ya kan? Baru hari ketiga. Ah pas banget deh cikgu elok dari bakercourse.id sudah menjadwalkan untuk latihan bareng virtual. Setelah libur sekitar dua minggu akhirnya tadi siang donk kami latbar bersama cikgu elok. Pas juga donk dengan tantangan jurnal kepompong punyaku.  Nah kami membuat salah satu dessert khas Turki. Kunafe terbuat dari keju leleh, kemudian dilapisi dengan sirup, lalu digoreng hingga kecokelatan. Untuk menyempurnakan rasanya, kunafe akan disajikan dengan taburan kacang pistachio cincang, krim, atau ice cream. Bahan utama pertama di künefe adalah kadayıf, adonan yang diparut halus yang sudah dipanggang sebagian untuk mengeringkannya. Pertama, gumpalan besar kadayıf ditarik terpisah untuk memisahkan serpihan. Kemudian, cincang halus. Nah dengan resep yang sudah disesuaikan dengan citarasa indonesia, kadayif ini dibuat dari terigu protein rendah, maizena,garam dan susu.  Setelah itu kami membuat lapisan tengahnya...

  Tahap Kepompong Hari Kedua Hari kedua ini aku ingin lebih baik lagi dari kemarin. Setelah skip dari baking dan hanya berbelanja bahan kue. Akhirnya aku berhasil mempraktekkan resep hasil kado dari teman ulatku di tahap ulat kemarin. Tantangan membuat kue kering ini adalah aku tidak bisa fokus karena memang masih ada anak bayi yang masih menyusui. Alhamdulillah walau disambi mengasuh bayi, kue keringnya jadi juga. Sesuai dengan ekspektasi. Terima kasih diri ini yang sudah berusaha untuk berlatih agar cekatan.  Adapun resepnya sebagai berikut Chocolate Stick Cookies Sebagai catatan ialah dari cara membuat resep diketahui bahwa pemanggangan berada di suhu 150 c selama 15 menit lalu lanjut dengan menurunkan suhu menjadi 100 c selama 15 menit. Ternyata kue keringnya belum terlalu matang. Akhirnya di pemanggangan selanjutnya aku menambahkan waktunya yaitu pada suhu 150 c menjadi 20 menit dan lanjut dengan suhu 100 c selama 15 menit. Setelah di tambahkan 5 menit tersebut waktunya m...

  Tahap Kepompong  Hari Pertama Alhamdulillah bertemu dengan tahap kepompong. Itu artinya kami harus melatihkan ilmu yang kami dapatkan selama di tahap ulat. Untuk tahap ini aku melatih membuat kudapan untuk anak-anak berupa kue, cake atau yang manis lainnya. Dengan harapan setelah aku melatihkan ilmu baking ini sehingga salah satu hasilnya dapat kugunakan untuk menghasilkan cuan. InsyaAllah… Setelah memutuskan akan membuat kue kering esok hari. Maka hari ini aku berbelanja di toko bahan kue. Aku membeli bahan yang dibutuhkan untuk selama beberapa pekan kedepan. Yah karena hari ini aku baru sempat berbelanja, jadi badge yang aku dapatkan adalah need improvement dan mendapat skor 1 saja.  Rencanaku esok hari akan membuat kue kering. Jadi tadi aku berbelanja bahan-bahan untuk membuat kue kering. Salah satu bahan utamanya ialah tepung terigu. Macam-macam tepung terigu antara lain tepung terigu protein rendah, sedang dan tinggi. Karena aku akan membuat kue kering maka aku mem...

  Aliran Rasa Tahap Ulat Perjalanan delapan pekan selama di tahap ulat ini adalah perjalanan yang menyenangkan bagi saya. Karena di tahap ini saya diajak untuk mengenal cara belajar yang cocok untuk diri saya sendiri.  Baiklah untuk flashback mari kita lihat kedelapan jurnal sebelumnya Jurnal tahap ulat pekan pertama Disini   Jurnal tahap ulat pekan kedua   Disini Jurnal tahap ulat pekan ketiga Disini   Jurnal tahap ulat pekan keempat Disini   Jurnal tahap ulat pekan kelima Disini   Jurnal tahap ulat pekan keenam Disini   Jurnal tahap ulat pekan ketujuh Disini   Jurnal tahap ulat pekan kedelapan Disini   Seperti yang saya sampaikan tadi bahwa setiap pekannya ialah pekan yang membahagiakan bagi saya karena banyak sekali hal baru yang saya dapatkan. Pekan pertama saya mulai mencari makanan yang saya butuhkan dengan sumber ilmu melalui buku. Sayangnya saya tidak memiliki buku yang menjelaskan tentang peta belajar saya yaitu tentang membuat ...

  Buddy System Pekan kedelapan tahapan ulat ini sungguh penuh kejutan lagi bagi kami para ulat-ulat. Setelah termehek-mehek karena berpisah dengan keluarga masing-masing. Pekan ini adalah pekan yang membahagiakan karena kami mencari buddy alias buddy system. So siapakah buddy ini ? Menurut kunang-kunang iqiq, buddy ialah yang mendengar kita sepenuh hati. Alhamdulillah saya telah mendapatkan buddy. Ingin tahu ceritanya? Lanjut di template sebagai berikut.  Untuk melihat bekal bisa klik Disini  dan Disini Alhamdulillah selesai jurnal tahapan ulat ini. Selalu ingat juga pesan dari kunang-kunang iqiq bahwa Tahapan belajar di ulat-ulat ini yaitu berbagi, bahagia dan berproses diri. InsyaAllah siap lanjut ke tahap berikutnya yaitu kepompong. Apa saja nanti isi jurnalnya? Nantikan yaa.. Yetti Febriani Mahasiswi Bunda Cekatan 3 #institutibuprofesional #hutankupucekatan #tahapulat #mybuddyandme

Refleksi Belajar di Tepi Danau Cermin Makin seru rasanya mengikuti perkuliahan bunda cekatan ini. Setiap pekan selalu saja ada kejutan yang membuat berbinar. Pekan ketujuh kali ini kami ditahap unlearn alias tidak menambah lagi makanan untuk dipelajari. Kami diminta untuk membongkar ransel yang kami miliki, Apakah makanan yang ada di ransel sudah cukup atau malah belum? Magika memberikan panduannya pekan ini ialah agar kami dapat Menceritakan di jurnal pekan ini tentang proses berikut: 1. Membongkar isi keranjang 2.Mengklasifikasikan makanan yang didapat 3. Menambahkan hasil klasifikasi makanan ke dalam peta 4. Refleksi peta belajar yang kini telah diperbarui Tambah menantang ya jurnalnya? Yang paling menantang lagi ialah bahwa Batas akhir pengumpulan jurnal Ulat Pekan 7 adalah Jumat 11 Maret 2022 pukul 08.00 WIB. Huwooo.. panik ga panik ga?? Panik dooonk.. Aku yang kadang mengerjakan jurnal baru hari jumat dan kadang mengumpulkannya baru di hari minggunya merasa tertantang sekali di p...