FEBRILICIOUS

 

  Tahap Kepompong Hari Ketiga Puluh Alhamdulilah penuh rasa haru aku menuliskan jurnal ini. Hari ini adalah hari ketiga puluh alias hari terakhir kami menuliskan jurnal di tahapan kepompong.  Hari ketiga puluh ini aku berlatih membuat American Soft Cookies bersama teman-temanku yang mengikuti latihan bareng virtual bersama cikgu Elok.  American Soft Cookies adalah salah satu jenis kue kering yang sedang kekinian beberapa tahun belakangan ini. Harga satu kepingnya saja mencapai Rp 25.000 - Rp 35.000, ini adalah harga di kota samarinda ya. Entah kalau di kota lainnya. Yang pasti aku jadi mengerti mengapa harganya sungguh sesuatu. Karena bahan yang dipakai adalah bahan premium dan bentuknya yang lebih jumbo bila dibandingkan dengan kue kering lainnya.  Alhamdulillah aku bisa menduplikasi resep dari cikgu Elok. Hasilnya bagus dan anak-anak menyukainya. Aku berhak donk mendapatkan badge excellent. Semangat selalu wahai diri ini. Semoga apa yang dilatihkan selama 30 hari b...

  Tahap Kepompong Hari Kedua Puluh Sembilan Hari ini dari pagi cuaca Samarinda sudah mendung, dan benar saja setelah aku mengantar anak-anak ke sekolah. Hujan pun turun. Untungnya ketika menjemput anak-anak hujan tinggal rintik-rintik dan akhirnya siang deras sekali.  Kebetulan juga hari ini kami mendapat undangan buka bersama di rumah seorang teman yang akan pindah ke palembang. Yah sekalian ngumpul-ngumpul sebelum liburan lebaran juga.  Nah karena mendapat undangan buka bersama tentu saja aku membawa buah tangan dong. Karena cuaca tidak mendukung, hujan deras dan dingin jadi rencanaku yang tadinya akan membuat roti menjadi tertunda, yah daripada gagal. Akhirnya aku membuat brownies.  Sebetulnya membuat brownies ini gampang banget. Cuma butuh niat sama bahan-bahan. Soal keluar atau tidak shiny crust nya itu adalah bonus. Aku mengeksekusi brownies dari youtube nya Chalista Kitchen. Tips dan langkah membuatnya sangat mudah dipahami. Resep bisa dilihat di https://youtu...

  Tahap Kepompong Hari Kedua Puluh Delapan Hari ini baby omar sudah tidak demam lagi. Tapi rewelnya masyaAllah. Untungnya ketika aku akan melakukan kegiatan domestik, ada kakak-kakak yang menemani. Ya karena iyaz dan hana tidak ke sekolah hari ini. Giliran hana dan iyaz yang batuk pilek. Yah sejak pandemi ini anak-anak ke sekolah dengan keadaan yang betul-betul sehat. Jangan sampai menularkan teman-temannya.  Rencana hari ini aku akan membuat roti sisir lagi. Tapi kali ini membuat roti sisir coklat. Alat-alat sudah kusiapkan. Eh ada yang mengetuk pintu ternyata kurir yang mengantarkan wingko babat. Ternyata dari bestie ku. Wingko babatnya besar sekali loh ukurannya 25 cm x 25 cm. Karena sangat besar jadi aku bagikan kembali ke tetangga terdekatku.  Sore hari menjelang berbuka ada lagi yang mengetuk pintu. Rupanya ada neng cantika, teman bermain anakku yang mengantarkan siomay dan hampers mukena. MasyaAllah banyak sekali rezeki setiap hari di bulan ramadhan. Terima kasih b...

  Tahap Kepompong Hari Kedua Puluh Tujuh Hari rabu ini adalah hari kedua Omar demam dan batuk pilek. Seharian baby omar rewel dan maunya digendong aja. Rasanya diriku sudah lelah dan menyerah tidak akan membuat cemilan dan stop baking hari ini.  Ternyata aku bersemangat dan meneruskan tantangan. Nah kebetulan aku hari ini mengeksekusi resep yang diberikan teman ulatku dari IP Palembang. Alhamdulillah resepnya mudah diikuti dan aku berhasil membuat rotinya.  #institutibuprofesional  #hutankupucekatan  #tahapkepompong #latihilmunya30hari #T30Hday27

  Tahap Kepompong Hari Kedua Puluh Enam Hari ini aku hanya berpuasa setengah hari. Karena tiba-tiba omar demam dan flu. Rupanya sedang tidak nafsu makan dan hanya ingin ASI dan dipeluk bunda. Setelah tidak terlalu rewel, aku membuat donat sesuai permintaan kakak hana. Padahal bunda punya rencana membuat roti lagi.  Ya sudahlah mungkin anak-anak bosan dan memang ingin makan donat. Sayangnya aku tidak sempat menghias donatnya. Tanpa topping pun sudah enak dimakan. Ah semoga aku konsisten membuat cemilan dan baking untuk anak-anak.  #institutibuprofesional  #hutankupucekatan  #tahapkepompong #latihilmunya30hari #T30Hday26

  Tahap Kepompong Hari Kedua Puluh Lima Hari senin yang cerah ini seperti biasa agenda harian aku pagi-pagi mengantar aa kyo ke sekolah. Sedangkan hana dan iyaz masih sekolah online. Setelah mengantar aa kyo akupun membeli stok untuk lauk pauk dan sayur. Mau tidak mau aku melewati TKP kebakaran kemarin. Duh sedihnya apalagi di media sosial selalu ada berita kejadian kebakaran tersebut.  Nah lanjut siangnya aku sudah merencanakan akan membuat roti. Tetapi tiba-tiba ada suara ketukan pintu. Ternyata tetanggaku mengantar roti yang terkenal sekali dari Balikpapan. Roti kesukaan anak-anak. Eh sorenya ada temanku yang datang mengantarkan kue nastar. Alhamdulillah baik banget yaa. Lalu abang iyaz request gorengan tahu isi, tadinya mau beli saja ke tukang gorengan. Tapi aku ingat masih memiliki bahan-bahan untuk tahu isi. Akhirnya jajan ditunda.  #institutibuprofesional  #hutankupucekatan  #tahapkepompong #latihilmunya30hari #T30Hday25

  Tahap Kepompong Hari Kedua Puluh Empat Hari minggu ini menjelang subuh, kami dikejutkan dengan berita kebakaran di Jalan AW. Syahranie, otomatis aliran listrik pun mati demi keamanan masyarakat sekitar. Ternyata kebakaran terjadi di toko sembako dan sayur langgananku selain itu dua ruko di sebelahnya pun tidak luput dari amukan si jago merah. Menjelang siang mendapatkan berita ternyata ada korban meninggal dunia. Innalillahi wa inna ilayhi roji'un, anak dan istri si pemilik toko ikut menjadi korban.  Ah pagi-pagi sudah dibuat sedih dengan kejadian ini. Baru kemarin belanja sayur mayur disana. Malah berencana mau belanja sayur pagi tadi. Terakhir ke sana belanja hari jumat, aku beli susu bubuk sachet, royco dan kentang setengah kilo.  Sekian cerita pagi tadi, lanjut dengan jurnal hari ini. Tadinya ada jadwal latihan bareng secara virtual dengan cikgu elok membuat soft cookies. Tapi sayangnya cikgu sedang demam jadi latbarnya ditunda. Akhirnya aku melanjutkan rencanaku ya...

 

  Tahap Kepompong Hari Kedua Puluh Tiga Hari sabtu ini aku dan anak-anak ikutan buka bersama IP Samkabar di Burger King. Tapi aku tetap berencana baking dan hari ini membuat roti sisir dengan bahan premium. Tapi sayangnya rencana tersebut tidak dapat terlaksana. Jadi pagi-pagi aku sudah mengantar aa kyo untuk simulasi Ujian kelas 6 di sekolahnya. Setelah itu biasa nyuapin anak bayi, memandikan dan beres-beres di rumah. Lalu pukul 10.00 - 12.00 wita menemani anak-anak yang ikut zoom kegiatan ramadhan IP Samkabar.  Harusnya ya setelah kegiatan zoom itu aku langsung praktek membuat rotinya. Tapi apa daya, anak bungsu ngajakin kelonan dan akhirnya emak pun ikut tidur. Seketika bangun sudah mau ashar.. MasyaAllah.. lelah ya beb tidur lama amat. Karena waktunya sudah mepet itulah akhirnya siap-siap deh untuk berangkat ke lokasi buka bersama.  Singkat cerita sampailah kami di lokasi berbuka. Agenda pertama ialah kitchen tour lalu dilanjut dengan dongeng dari kampung dongeng. Nah...

  Tahap Kepompong Hari Kedua Puluh Dua Akhirnya aku eksekusi juga resep pizza no ulen dari bestie ku mba melin. Ah sejak buddy ku gugur dan memang sibuk dengan kegiatan bakery nya. Aku sekarang saling sharing ke teman-teman di rumbel boga aja. Ok balik ke pembuatan pizza no ulen ini memang mantab ya. Aku hanya menyiapkan bahan yang diperlukan dan menimbang sesuai takaran. Resepnya ada disini. Selama dipanggang saja sudah harum dan hampir membuat anak-anak. Ah terima kasih hari ini kepada diriku yang sudah berusaha belajar lagi dan lagi.  #institutibuprofesional  #hutankupucekatan  #tahapkepompong #latihilmunya30hari #T30Hday22